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1/3 豉豆焯水过凉，切段备用。大蒜切末，姜切丝备用。胡罗卜切丝备用。
2/3 芝麻酱用酱油白醋糖稀释备用
3/3 锅里放油加入麻椒便香，加入胡罗卜炒一下，在加入蒜末姜丝干辣椒丝，及以上备用的材料，进行搅拌待搅拌均匀，装入干净的容器里，放入冰箱里。
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