红豆馅

做法 将做法保存到手机

• 1/4 先把红豆洗干净，锅中加足量水，把红豆倒进去，大火煮开，中火煮10分钟。

• 2/4 关火，重新把红豆捞出来，锅中水倒掉，用清水再冲洗两次。

• 3/4 锅中加足量的水，把红豆重新倒进去，盖上锅盖，中火煮1个小时以上，直到红豆可以轻轻一捏就烂就可以关火了。

• 4/4 然后把刚刚煮的红豆和汤汁一起倒入干净的炒锅里，开中小火，把白糖放进去。一边用锅铲搅拌，一边观察红豆会慢慢的变黏稠，直到完全水干后，红豆可以成团一样，就做好了。

小贴士

第一步和第二步是为了去除红豆的腥味，大家来一起动手制作简单的红豆馅吧

作者: 一个爱做美食的人