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自制红豆馅
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自制红豆馅

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做豆沙包离不开红豆馅,买的又不好吃,今天咱们自己在家做,干净卫生还好吃~

作者: 随遇而安_晨
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红豆清洗干净用水浸泡12小时以上,我是前一晚泡的

    1/9 红豆清洗干净用水浸泡12小时以上,我是前一晚泡的

  • 将红豆连泡红豆的水倒入电压力锅内胆,水量有半个指节即可

    2/9 将红豆连泡红豆的水倒入电压力锅内胆,水量有半个指节即可

  • 选择压力锅“豆/蹄筋”键,自选压力50分钟(用普通高压锅上汽后压50分钟)

    3/9 选择压力锅“豆/蹄筋”键,自选压力50分钟(用普通高压锅上汽后压50分钟)

  • 压好的红豆倒入面包机内胆

    4/9 压好的红豆倒入面包机内胆

  • 加入糖和玉米油,启动面包机“果酱”程序(没有面包机就用炒锅炒,炒至没有水分即可)

    5/9 加入糖和玉米油,启动面包机“果酱”程序(没有面包机就用炒锅炒,炒至没有水分即可)

  • 程序结束,豆沙是这个样子,还有点蜜豆呢,想吃豆沙的,在启动一个果酱程序

    6/9 程序结束,豆沙是这个样子,还有点蜜豆呢,想吃豆沙的,在启动一个果酱程序

  • 晾凉后,手里抹点玉米油,将豆沙按自家喜好揉成球形即可(也可将豆馅直接放入食品盒中)

    7/9 晾凉后,手里抹点玉米油,将豆沙按自家喜好揉成球形即可(也可将豆馅直接放入食品盒中)

  • 做好的红豆馅放冰箱冷冻,吃时提前取出解冻

    8/9 做好的红豆馅放冰箱冷冻,吃时提前取出解冻

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    用面包机做红豆馅,简单方便还不用在旁边看着;这个配比甜度正好,亲可以根据自家口味适当调整。

    作者: 随遇而安_晨

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