6.5万点赞 · 2567收藏
独家 · 9.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5.2万
自己做得好豆沙馅好吃又健康,我用的是红糖,没有红糖的可以换做白糖。
1/9 把红豆洗干净放入压力锅内,放到燃气灶上用大火煮熟,上气后转小火多煮一会儿关火,打开压力锅看看红豆煮烂了没有没有的话再继续煮,直到煮烂为止。
2/9 如果水放多了可以把水倒点掉,把红豆煮的干一点。
3/9 放入红糖,喜欢甜点的多放一点糖。
4/9 不粘锅倒入玉米油,油温热后倒入红豆沙翻炒,一定要用小火,不然会焦了。
5/9 把红豆沙水分炒干后晾凉即可。
6/9 如图。
7/9 我的红豆沙每个在10克左右,做豆沙包足够了,小一点更精致。揉小团子的时候手上抹点油更容易成型。
8/9 做好以后可以放冰箱冷冻。
9/9 漂亮的红豆沙馅。