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1/15 红豆提前泡一夜
2/15 清洗干净倒入高压锅加水
3/15 调到煮豆开始煮
4/15 煮好的红豆捞出控干水分
5/15 把红豆用勺子压成泥
6/15 不粘锅中放入适量猪油
7/15 猪油熬化
8/15 倒入红豆泥和老红糖
9/15 中火翻炒,中间不停的搅拌
10/15 现在炒的有点干了
11/15 炒好了
12/15 盛入大碗中晾凉
13/15 带上一次性手套把豆沙搓成圆球(我是做豆沙包用的)
14/15 来张成品图
15/15 再来个近距离的
放老红糖是为了上色,白糖也可以的