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1/4 土豆削皮,洗净切丝,放到容器里
2/4 香葱切成葱花放到盛土豆丝的容器里
3/4 鸡蛋打进去,加少许面粉,少许盐,少许五香粉和咖喱粉,加少量水搅拌成面糊
4/4 开火,平底锅放少许油,趁油温不热时,倒入面糊,均匀摊开,小火,煎至两边都金黄就可以出锅,切成小块了
1:我的量就做了两张,因为我自己吃 2:喜欢吃土豆的可以多放些土豆