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15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/13 土豆元葱洗净去皮备用，（土豆洗净后放水里，防止土豆氧化）。
2/13 土豆泥专用插板。
3/13 土豆、元葱用插板插成泥备用。
4/13 放入面粉。
5/13 加入食盐。（也可根据个人口味放糖做成甜口）。
6/13 打入鸡蛋。
7/13 一起搅拌均匀备用。
8/13 坐锅开成中火。
9/13 放入适量植物油。
10/13 舀起一汤勺放入锅中。
11/13 依次放满锅底。
12/13 煎成两面金黄色即可。
13/13 成品图。
1．土豆容易氧化，去皮之后不要放太久了，而且去皮之后一定要放水里哦（水要没过土豆）。
2．土豆泥里放元葱，是因为元葱有抗氧化作用，可以进一步防止土豆氧化（也可放香葱）。
