保存到手机
看更多做法
2.9万点赞 · 137收藏
6.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.2万
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/10 把185克的面粉和90克水，55克油一起和成面团盖上保鲜膜放
20分钟
2/10 把175的低筋面粉和75克的油一起和成面团放20分钟
3/10 把水油面团分成一小份盖上保鲜膜松弛20分钟~酥油面团也一样分成一小份盖保鲜膜
4/10 把水油面包入酥油面团收口朝上
5/10 把包好的面团按扁从中间开始擀
6/10 擀好的皮从上卷到下在从中间擀面也是从上卷到下
7/10 卷好的皮放直盖保鲜膜5分钟
8/10 把蛋黄包入莲容
9/10 把酥皮擀成一片把莲容蛋黄包好
10/10 鸡蛋打散涂在月饼上面放入烤箱上下层开火200度烤45分钟每烤15分钟拿出月饼在涂一层鸡蛋，芝麻在最后一次放
