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这是我第一次做,只拍了成图,以后做会陆续补上图的。
1/11 将适量面粉,白糖,盐,酵母,橄榄油, 牛奶(温度在40度左右为宜)混合,和面,揉至光滑面团。
2/11 用保鲜膜包裹放在面盆中,再将面盆放在温水盆中加速发酵至两倍大。
3/11 将西红柿切丁,洋葱切丁,蒜切末。
4/11 取适量黄油在锅中融化,将葱爆炒,再将洋葱,西红柿放入,翻炒后放适量盐,白糖,胡椒粉,制成披萨酱。
5/11 将发酵后的面团排气,静置15分钟,用擀面杖擀成中间厚两边薄的适合披萨盘的形状。
6/11 在披萨丕上涂披萨酱。
7/11 在披萨酱上放一层马苏里拉。
8/11 再分别将葱,洋葱,熏肉,胡萝卜丁,黄瓜丁,彩椒丁按顺序铺好。
9/11 再铺一层马苏里拉。
10/11 将烤箱预热至180度,烤15分钟。拿出再铺一层马苏里拉,再烤15分钟。
11/11 这样,香喷喷的披萨就出锅喽