保存到手机
看更多做法
7.4万点赞 · 4收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.8万
我觉得猪梅花肉是猪身上最好吃的肉了，怎么做都好吃！这次烤的非常成功，肉香嫩可口，土豆片吸满肉汁，咬一口回味无穷！
1天
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他1/4 猪梅花肉切厚片，加入蒜蓉酱、蚝油、虾汁、酱油、盐、炒炖香，搅拌均匀，腌制一到两天。
2/4 土豆去皮，切0.5厘米厚片，烤盘底部薄薄的刷一层油，切好的土豆片平铺烤盘一层。
3/4 腌制好的猪梅花肉铺在土豆片上一层。
4/4 放入烤箱，230度，上下火，约35分钟，中途肉翻面一次。
