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1/8 熟蛋黄
2/8 蛋黄压碎
3/8 将豆腐横刀一分为二、将蛋黄均匀铺在豆腐上
4/8 喜欢吃肉松的可以加适量肉松
5/8 将另外一半豆腐放在铺好辅料的豆腐上
6/8 料汁准备好
7/8 洒在豆腐上,就OK啦。
8/8 虽然麻烦但却别有一番滋味
内酯豆腐非常容易破碎,操作时注意轻拿轻放。