粉蒸排骨

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  1/6 排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。

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  2/6 排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。

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  3/6 加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。

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  4/6 锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。

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  5/6 水开，蒸四十五分钟。

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  6/6 装盘，撒葱花，即可。

小贴士

因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。

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