三丝爆豆的做法_菜谱_香哈网
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三丝爆豆
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三丝爆豆

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作者: 芮欢桑bBc
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 土豆切丝,这个要求刀功,要细

    1/8 土豆切丝,这个要求刀功,要细

  • 过水去掉多余的淀粉

    2/8 过水去掉多余的淀粉

  • 捞盘控水

    3/8 捞盘控水

  • 照图片做就可以了,树椒丝要用油炒过,这样才会很酥脆

    4/8 照图片做就可以了,树椒丝要用油炒过,这样才会很酥脆

  • 锅内导入适量的油,把土豆丝炸好

    5/8 锅内导入适量的油,把土豆丝炸好

  • 要炸成这样即可,

    6/8 要炸成这样即可,

  • 放入盆中,加入圆葱,香菜,树椒丝,

    7/8 放入盆中,加入圆葱,香菜,树椒丝,

  • 放入适量的盐,味精,白糖,香油,拌匀即可

    8/8 放入适量的盐,味精,白糖,香油,拌匀即可

  • 小贴士

    要注意油温,油温要高,炸出来的才会酥脆

    作者: 芮欢桑bBc

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