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这个菜简单快手，杏鲍菇的做法百变，但味道不变，一样那么好吃…
15分钟
家常味
初级
其他
酱爆
其他
1/6 杏鲍菇洗干净切丝条状
2/6 同样洋葱，黄瓜，火腿肠切丝条状
3/6 锅里放油，倒入一勺豆瓣酱小火翻炒后，加入蒜头和洋葱丝煸炒
4/6 洋葱煸炒出香味后放入杏鲍菇丝，加适量盐，糖，蚝油煸炒…
5/6 杏鲍菇煸炒软后加入黄瓜丝和火腿肠快速拌匀，与杏鲍菇充分融合即可…
6/6 脆脆软软下饭的酱爆三丝就出锅啦…
这道菜做法调味都不复杂，但总离不开蚝油，它是杏鲍菇最好的搭档，另外黄瓜丝没有煸炒很久，为的是留住黄瓜的脆脆甜甜…
