保存到手机
看更多做法
7.2万点赞 · 2收藏
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.5万
4小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 材料：莲藕、紫甘蓝、凉白开
调味：蜂蜜、白醋
2/7 莲藕洗净去皮，切薄片，用清水冲净。
3/7 紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁；再切些细丝备用。
4/7 紫甘蓝汁中倒入1大匙白醋，颜色瞬间会变成粉红色。
5/7 藕片入沸水中（滴入几滴白醋）快速煮片刻，然后捞出，冲净沥干。
6/7 蜂蜜倒入紫甘蓝汁中，充分搅匀；把藕片放入浸泡，入冰箱冷藏1小时，即可食用。
7/7 特点：滋味酸甜，口感脆嫩。
