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过年了少不了甜点，绿豆糕最适合不过了，做法简单又营养，甜度还可以根据各人喜好来添加～
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 准备材料
2/11 绿豆清洗几遍再泡水，足足泡水10个小时，中间需要换水几次
3/11 上锅蒸半个小时
4/11 倒入搅拌机搅拌
5/11 锅里放少许花生油烧开
6/11 搅拌好的绿豆泥倒入锅里小火翻炒
7/11 加入细砂糖继续翻炒
8/11 直到可以捏团为止
9/11 准备好磨具
10/11 分一团，大概一个30克左右
11/11 磨具装好，塞进去压紧即可
糖采用细砂糖比较好溶解
花生油可以换黄油更香
糖分量取决于绿豆重量，中间可以尝试甜度
翻炒过程一定要小火
绿豆糕冷藏一下味道更好
