香辣火锅鱼

做法 将做法保存到手机

• 1/4 提前一天将买来的草鱼清洗，加葱姜盐料酒老抽腌制一晚

• 2/4 第二天食用时将腌制一晚的鱼入油锅炸好备用

• 3/4 油锅留有适量油，烧热加姜片和火锅底料爆炒出香味，放入豆芽煸炒，然后放入炸好的鱼块，加适量清水漫过鱼块，开中火炖烧

• 4/4 炖烧40分后撒上香葱起锅

小贴士

要是在家烹饪可以放些豆腐入味，也很好吃


作者: 拇指煮意