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1小时
家常味
中级
甜点
烘焙
其他
1/12 准备好原材料
2/12 全蛋加90克糖
3/12 将盆放入装有温水的大盆隔水用打蛋器高速打发，高速打7分钟，再转低速打5分钟
4/12 打至蛋液发白，从打蛋器上不容易流下即可。
5/12 筛入低粉
6/12 用硅胶刀划十字或者上下将面糊拌匀。
7/12 咖啡加水溶解
8/12 溶解好的咖啡倒入面糊
9/12 拌匀
10/12 黄油隔水加热溶化
11/12 放温之后倒入面糊
12/12 搅拌均匀后倒入模具中，烤箱160度预热，中下层上下火烤35分钟即可出炉。
