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羊肉抓饭
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羊肉抓饭

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每年冬天外婆都会做羊肉抓饭,现在自己一个人生活,在寒冷的冬天来一碗热腾腾香喷喷的抓饭真是太幸福啦~

作者: 爱吐槽的巡山酱
  • 烹饪时间1天
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/4 将冷冻的羊排取出浸泡一夜
    胡萝卜切块
    洋葱切丝
    将米淘洗干净后加盐和醋磨黑胡椒浸泡1夜 我用的是寿司米 所以特别粘味道很赞

  • 2/4 将羊排放入不粘锅翻炒,待肉变色后加入胡萝卜和洋葱同炒
    倒入孜然粉和粗磨黑胡椒、盐

  • 略微翻炒后加水煮开撇去浮沫

    3/4 略微翻炒后加水煮开撇去浮沫

  • 将葡萄干、羊肉汤以及干货倒入电饭锅中,点煮饭就大功告成啦~

    4/4 将葡萄干、羊肉汤以及干货倒入电饭锅中,点煮饭就大功告成啦~

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