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每年冬天外婆都会做羊肉抓饭,现在自己一个人生活,在寒冷的冬天来一碗热腾腾香喷喷的抓饭真是太幸福啦~
1/4 将冷冻的羊排取出浸泡一夜
胡萝卜切块
洋葱切丝
将米淘洗干净后加盐和醋磨黑胡椒浸泡1夜 我用的是寿司米 所以特别粘味道很赞
2/4 将羊排放入不粘锅翻炒,待肉变色后加入胡萝卜和洋葱同炒
倒入孜然粉和粗磨黑胡椒、盐
3/4 略微翻炒后加水煮开撇去浮沫
4/4 将葡萄干、羊肉汤以及干货倒入电饭锅中,点煮饭就大功告成啦~