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30分钟
烧烤味
中级
烘焙
烘焙
其他
1/7 面粉、泡打粉、小苏打混合均匀过筛，加入其余材料，留少许蛋液刷饼干表面；
2/7 混合所有材料揉成面团，静止松弛10分钟；
3/7 擀成厚度0.5-0.8厘米左右的大方片；
4/7 切割成一个个大小适合的方形，表面用筷子压出痕迹；
5/7 烤盘里撒一层干面粉，饼干坯表面刷蛋液，装入烤盘；
6/7 200度，上下火，20分钟左右，我喜欢颜色深一些，所以稍微长一点时间。
7/7 出炉后摆在烤架上放凉，装盘即可食用。
类似于粗粮口感，很有嚼劲儿的大饼干，适合佐茶，充饥也是不错的。
