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最近特别喜欢葱香味的酥饼。这款饼干不含黄油牛奶。非常酥脆。适合不喜甜口或奶制品过敏的人食用
1/5 把油、盐、糖混合放入大碗,搅拌均匀后加入香葱碎,拌匀。
2/5 加入鸡蛋,继续搅拌,至液体非常浓稠
3/5 筛入所有粉类,搅拌至无干粉状态
4/5 取22——25克一块,搓圆压扁成饼状,放入烤盘
5/5 180度25—30分钟左右至上色就可以了
没有什么难度,烤好后可取出一块掰开看看,中间如果湿润就再烤几分钟。不喜欢咸味的,用2克盐,加至45克糖。不喜欢葱就不加。