9.0万点赞 · 4515收藏
61.2万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名2.3万
广式香肠本身就是有点咸咸的 ,甜甜的味道,配合蒜苔炒,也挺好吃,以前都是配点木耳或者肉丝炒,觉得最后的味道还是没有腊肠炒出来的味道有口感~午餐,晚餐可炒这菜尝尝
1/6 把蒜苔,腊肠切好备用
2/6 所需要的姜丝和干辣椒也切好
3/6 锅中烧热放入适量油,将腊肠倒入爆炒1-2分钟,腊肠很容易熟,炒一会儿就卷起来了,快速盛起装盘中…
4/6 接下来倒入蒜苔进行翻炒,刚开始不一起和腊肠炒是因为待炒好时,腊肠会糊,要不然就是腊肠的颜色不好看,吃起来硬。
5/6 最后,把事先炒好备用的腊肠一起倒入锅里,放入盐,黑胡椒,翻炒一会儿,就出锅(时间别炒太长)
6/6 颜色美美滴!味道也很32个赞~