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1/11 糯米洗干净
2/11 过滤了水分的糯米,放入锅中,低温炒制干燥
3/11 放入到料理机中打碎至细粉末状
4/11 不够细的话再多打几遍
5/11 加入水和糖,和糯米面制糯米团。如果有糯米米粉的话以上操作都可省略。
6/11 红枣切开挖去里面的内核
7/11 如图,如果红枣特别干燥特别硬的话先蒸一下
8/11 将糯米团放到挖去枣核的红枣中
9/11 放到锅中蒸至十分
10/11 桂花放到蜂蜜里搅拌均匀
11/11 桂花酱均匀的淋到红枣上