莴笋炒韭菜

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  1/5 将莴笋去皮洗净后创丝。

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  2/5 韭菜切寸段，干辣椒剪丝备用。

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  3/5 油锅烧热放入干辣椒炒香。

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  4/5 合入莴笋韭菜翻炒均匀。

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  5/5 加入盐和鸡精炒均即可。

小贴士

此菜适宜大火快炒，非常爽口下饭。