保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 · 32收藏
1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.8万
蒜苗是大蒜培育出来的，含有很高的纤维素对人体很有益，尤其和猪肉搭配不仅解腻还相当的提味今天来一个相当之下饭的 蒜苗炒腊肉
15分钟
微辣
高级
开胃菜
炒
家常菜
1/6 准备原料
2/6 腊肉切薄片
3/6 洋葱切丝，蒜苗切段
4/6 热锅凉油把腊肉炒到透明成灯盏卷，烹入少许生抽，
5/6 下入洋葱和葱姜，辣椒炒香
6/6 最后下入蒜苗略微翻炒加盐和鸡精即可
提示:1、腊肉切薄片，炒的时候炒到透明状，我这个腊肉比较肥所以我很蒜苗搭配解腻
如果是瘦的腊肉不建议这么做
2、下炒熟腊肉在爆香料头 这样不会使得料头糊了
3、最后到蒜苗 不需炒太久
