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1小时
清淡
初级
其他
煮
其他
1/7 准备材料。
2/7 大米、糯米淘洗干净后放入砂锅，注入足够量的清水，浸泡30分钟后开火煮粥，先大火煮开再转小火慢慢熬煮。
3/7 一直煮到米粒开花，粥变得很粘稠了为止。
4/7 在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了，把干荷叶冲洗干净，然后汆烫至软。
5/7 取出荷叶，剪成小块。如果有鲜荷叶就更好了。
6/7 将荷叶附着在粥面上即可，再煮约15-20分钟。
7/7 揭开荷叶，粥也变色了，再煮上一小会就可以关火了。
1、此粥凉热均可食用，夏天放入冰箱就可以喝冰粥了。
2、也可以先煮荷叶，再用煮荷叶的水煮粥。
