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饼香鱼嫩汤浓，刚刚烙好的饼加上红烧鲜鱼的浓汤。绝好的打配。
15分钟
家常味
高级
其他
焖
其他
1/18 准备葱花，用于烙饼和炖鱼。
2/18 准备蔬菜，蘑菇洗净焯水。
3/18 准备蔬菜，白菜洗净。
4/18 鱼加入白酒、料酒腌制。
5/18 拍面粉双面煎。
6/18 煎好的鱼，乘出备用。
7/18 锅底留油，炒香葱蒜。
8/18 加花椒、酱油，添水烧开，放入鱼炖。
9/18 鸡蛋在碗中打散。
10/18 鸡蛋葱花和面。
11/18 表面撒芝蔴，烙成葱花饼。
12/18 乘出烙好的油饼。
13/18 烙好的饼切成小快。
14/18 将炖好的鱼乘出，锅内留鱼汤，放入蔬菜。
15/18 将煮好的蔬菜捞出，放入盘中。
16/18 加入葱花。
17/18 放入切好的饼。
18/18 倒入鱼汤，成功！
1、鱼最好选用海鱼，我用的是鲫鱼。
2、饼要刚刚烙好的，那才香。
