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1/11 苤蓝、胡萝卜、蒜
2/11 苤蓝半个去皮洗干净
3/11 苤蓝先切成片
4/11 苤蓝切丝备用。
5/11 胡萝卜去皮洗干净先切成片。
6/11 胡萝卜片切成丝。
7/11 锅中烧热油后,放入蒜末爆香。
8/11 放入切好的苤蓝翻炒。
9/11 再放入胡萝卜丝,放少量的盐,翻炒。
10/11 加少量的清水稍焖2-3分钟。
11/11 调味即可出锅。