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1/8 原料
2/8 将黄油和细砂糖放入锅中,小火慢慢融化。
3/8 待砂糖融化并呈浅咖啡色时放入去皮的香蕉,用小火煎。
4/8 煎至香蕉双面呈金黄色。
5/8 滴适量樱桃白兰地在香蕉上,让酒精稍微挥发。
6/8 关火挤上少许柠檬汁。
7/8 烤箱预热160度。将煎好的香蕉放在烤网上,表面刷上少许蜂蜜,放入烤箱,160度烤约10分钟即可。
8/8 吃的时候搭配自制的蓝莓酱,味道很不错哦。
烤香蕉,最好选择成熟度适中的香蕉来做,太生的口感不好甜度不够,太熟的肉质过软不好操作。