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蜜汁烤翅
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蜜汁烤翅

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这才是鸡翅最好吃的做法,无油入味,皮弹肉嫩,百吃不厌

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型蜜汁
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/11 准备好材料

  • 鸡翅洗净两面各切2刀,蒜切片,姜切片

    2/11 鸡翅洗净两面各切2刀,蒜切片,姜切片

  • 鸡翅放入容器中,加入1勺料酒+2勺酱油+1勺蚝油+1小勺盐+1小勺黑胡椒粉+20克蜂蜜

    3/11 鸡翅放入容器中,加入1勺料酒+2勺酱油+1勺蚝油+1小勺盐+1小勺黑胡椒粉+20克蜂蜜

  • 抓匀腌制2小时以上

    4/11 抓匀腌制2小时以上

  • 将腌制好的鸡翅放入空气炸锅,180度烤20分钟

    5/11 将腌制好的鸡翅放入空气炸锅,180度烤20分钟

  • 调蜜汁水:10克蜂蜜+1勺腌制鸡翅的酱汁,搅拌均匀备用

    6/11 调蜜汁水:10克蜂蜜+1勺腌制鸡翅的酱汁,搅拌均匀备用

  • 等鸡翅烤至剩余5分钟时取出刷蜜汁水

    7/11 等鸡翅烤至剩余5分钟时取出刷蜜汁水

  • 翻面烤完余下时间

    8/11 翻面烤完余下时间

  • 成品图

    9/11 成品图

  • 图二

    10/11 图二

  • 图三

    11/11 图三

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