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本来是想做叉烧肉的,结果没有买到叉烧酱,只买到了这个烤肉酱,只能做成烤肉咯,其实味道也很棒哦。
1/8 蜜汁烤肉新鲜出炉啦!
2/8 准备好需要的食材。
3/8 烤肉酱倒入大盘中将五花肉放入裹满酱用牙签随意扎一扎,放入少许老抽和色拉油腌制二小时入味。
4/8 二小时后!取烧烤专用锡纸包裹严实!放入烤箱中。电烤箱提前预热调制双管加热,温度调到150度40分钟,
5/8 40分钟后取出肉均匀刷上蜂蜜重新包裹好!再烤10分钟。
6/8 这是烤制好的肉!头一端有点肥切出来炒菜用。
7/8 切片摆盘。
8/8 蜜汁烤肉成品图。拍照技术有限味道确实不错。
1肉一定要拿锡纸包裹严实
2,制作方法仅供参考实质操作按个人自家的烤箱来实操
3,口味按个人喜好添加。菜谱中我没有加入盐,因为烤肉酱很咸味道已经足够了。