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很喜欢这种小土豆的香浓软糥口感.这次的小土豆品种，表皮是红色的，是好姐妹上周回阳江老家给稍来的，直接从地里挖过来的哦。这种有机小土豆，加上自家腌制的腊肉，刚一出锅，那个香，好馋人的说
15分钟
微辣
高级
热菜
炒
其他
1/7 材料准备
2/7 将原材料切好备用
3/7 姜蒜，辣椒
4/7 锅内油热后下姜蒜炒香
5/7 倒入腊肉片
6/7 炒至腊肉微微卷起
7/7 加入土豆片翻炒2分钟
因为土豆本身比较吃油，此道菜本身油量要多些，土豆下锅后要不停翻炒，不然容易粘锅
