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腊肉有改善贫血，增强视力的功效，今天做的这道小炒腊肉更好的还原了腊肉本身的味道，是一道不错的下饭菜，喜欢的友友可以参考一下
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 首先准备好所有的食材，腊肉要提前煮半个多小时
2/8 将腊肉切片备用
3/8 蒜苗切斜刀，洋葱切滚刀
4/8 青椒切片，葱姜蒜切片，美人椒切碎备用
5/8 热锅凉油，待油温五六成热时放入腊肉煸炒出油
6/8 然后将腊肉拨到一边，放入葱姜蒜，辣椒圈爆香，接着放入青椒和洋葱继续煸炒
7/8 然后开始调味，依次放入盐，生抽，耗油，十三香，白糖，再继续翻炒几下
8/8 临出锅的时候放入青蒜苗，再翻炒几下就可以出锅了，
这道菜要大火快炒味道就不会差，配菜随自己的口味随便添加，
