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现在又到吃鲜笋的季节到了，鲜笋是特别鲜嫩可口的，配上腊肉特有的鲜味，也是一道减肥的好食材。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 小鲜笋，腊肉切好备用。
2/6 电磁炉上锅放水烧开之后不笋放下煮几分钟，就捞起过凉水备用。
3/6 之后把笋一条撕开，扳成一段段备用。
4/6 另起炒锅放一点油把腊肉放下去炒，编出油汁，放入蒜，姜炒香。
5/6 之后就放下小鲜笋一起翻炒两三分钟就放入生抽，鸡精翻炒几下就行了。
6/6 成品图出来了。
