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腊肉还是喜欢吃肥的，没那么咸。
1/4 选择一根冬笋去皮洗净切片。
2/4 腊肉炒出油。
3/4 放入冬笋，再放入酸菜，翻炒一会儿，放入鸡精生抽等调味料炒匀，爱吃辣椒的放点辣椒炒下
4/4 出锅
笋要选得长得弯的更嫩些，笋切好后用开水烫一下再炒。
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