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从小吃到大的家常饭，有菜有蛋有肉有面，营养很均衡，适合犯懒不想炒各种麻烦菜色时吃哦。我通常做炒面时会再熬一锅粥，今天熬的是小米粥，稀稀的米粥很解油腻。
30分钟
酸辣
高级
其他
炒
其他
1/13 豆角洗净撕去筋络。
2/13 豆角这样斜着切丝。
3/13 把豆角都切好备用。
4/13 葱姜切末。
5/13 鸡蛋放少许盐和葱末打散。
6/13 鸡蛋打散炒熟。
7/13 葱姜末炝锅，放肉片翻炒变色。
8/13 放酱油。
9/13 下豆角炒匀，豆角微微变软放鸡精、盐，要比平时炒的稍微咸一些。
10/13 炒面抖散平铺在豆角上，淋上一碗水，盖上锅盖中火焖5分钟左右。
11/13 汤不要收太干，关火放鸡蛋，淋上香油趁热拌匀。
12/13 很香吧？
13/13 淋上辣椒油和醋就可以吃啦！
汤不要收太干，不然面条不好拌开。辣椒油和醋依个人口味，也可以不放吃原味的。
