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老公很喜欢吃炒面，喜欢吃这种细面，面条劲道，放少量孜然味道也是棒棒的！这款面条是蒸熟的，将棒棒面煮熟炒也不错。
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/12 里脊肉切丝
2/12 放入少量盐，胡椒粉，料酒和淀粉
3/12 带上一次性手套，用手抓捏均匀，盐15分钟
4/12 豆角切丝
5/12 面条拌上少量油放入锅中蒸10分钟取出晾凉
6/12 锅中放入少量油爆香葱丝和干辣椒
7/12 放入腌好的里脊肉，快速翻炒几下盛出
8/12 放入豆角加入少量盐和凉水，炒熟
9/12 将蒸好的面条放入锅中间
10/12 在面的表面放入少量盐和生抽，用筷子搅拌均匀
11/12 放入炒好的肉丝快速翻炒
12/12 盛出
也可以放老抽，豆角一定要炒熟，否则有毒。放入郫县豆瓣酱炒成辣的也可以。
