可乐红烧肉的做法_菜谱_香哈网
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可乐红烧肉
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可乐红烧肉

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今天做的这道可乐红烧肉,做法同红烧肉,只是添加了可乐,吃起来甜而不腻,非常下饭。

作者: 依灵桑81
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备的材料有:五花肉300g,可乐330ml

    1/10 准备的材料有:五花肉300g,可乐330ml

  • 准备的香料有:八角,桂皮,茴香,橘皮,姜片,香叶

    2/10 准备的香料有:八角,桂皮,茴香,橘皮,姜片,香叶

  • 首先先把五花肉切块备用

    3/10 首先先把五花肉切块备用

  • 锅中倒入适量水,烧热后把五花肉放入,焯两分钟后捞出沥干水分

    4/10 锅中倒入适量水,烧热后把五花肉放入,焯两分钟后捞出沥干水分

  • 锅中倒入少量油,放入沥干水分的五花肉,中小火慢慢的把五花肉的油逼出

    5/10 锅中倒入少量油,放入沥干水分的五花肉,中小火慢慢的把五花肉的油逼出

  • 随后依次放入:生抽,老抽,耗油,翻炒均匀

    6/10 随后依次放入:生抽,老抽,耗油,翻炒均匀

  • 把一听可乐倒入锅中,

    7/10 把一听可乐倒入锅中,

  • 倒入可乐后随后倒入香料,大火烧开后转中小火慢煮

    8/10 倒入可乐后随后倒入香料,大火烧开后转中小火慢煮

  • 煮到汤汁浓稠后撒上盐,关火即可出锅

    9/10 煮到汤汁浓稠后撒上盐,关火即可出锅

  • 完成

    10/10 完成

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