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可乐肉
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可乐肉

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五花肉的另一种做法,可乐肉。平时不喜欢吃肉的小朋友都吃得津津有味

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材

    1/9 准备好所有食材

  • 蒜头切片

    2/9 蒜头切片

  • 锅里水烧开放入五花肉煮15分钟捞起

    3/9 锅里水烧开放入五花肉煮15分钟捞起

  • 待凉切片<br/>

    4/9 待凉切片

  • 净锅放适量油下入姜蒜爆香

    5/9 净锅放适量油下入姜蒜爆香

  • 下入肉片煸炒呈金黄色

    6/9 下入肉片煸炒呈金黄色

  • 倒入可乐调入适量盐,老抽,白糖和料酒

    7/9 倒入可乐调入适量盐,老抽,白糖和料酒

  • 中小火煮至收汁

    8/9 中小火煮至收汁

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    烹饪过程全程开中小火。

    作者: 凝露冰心

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