冬笋焖鸭肉

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  1/9 1准备食材；冬笋去外壳洗干净切片，鸭肉洗干净跺小块，备用。

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  2/9 辅料；生姜切丝，蒜头切粒，辣椒切段，小葱切段，芹菜切段。

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  3/9 起锅热油然后先下蒜头姜丝辣椒爆香。

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  4/9 然后在放入鸭肉一起炒。

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  5/9 炒至鸭肉有点变色就放入冬笋一起炒。

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  6/9 炒一会后就加水，水莫过鸭肉。

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  7/9 水加好就倒入一些酱油沙茶在把小葱撒入。

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  8/9 8盖上盖大火焖10分钟然后搅拌一下，加盖转中火继续焖20分钟。

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  9/9 焖到汁收的差不多就可以了，然后在用盐鸡精胡椒粉进行调味。

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