春笋焖鸭肉的做法_菜谱_香哈网
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春笋焖鸭肉
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春笋焖鸭肉

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今天春笋焖鸭中我加了本地酸菜,味道香咸可口更是锦上添花,推荐给大家。

作者: 是你的世暄呀7
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸭肉、春笋、酸菜、切成块和段

    1/6 鸭肉、春笋、酸菜、切成块和段

  • 鸭肉焯水后,锅内油热后倒入葱段姜片蒜片炒出香味再加入酸菜翻炒

    2/6 鸭肉焯水后,锅内油热后倒入葱段姜片蒜片炒出香味再加入酸菜翻炒

  • 倒入鸭肉翻炒至表皮微黄。

    3/6 倒入鸭肉翻炒至表皮微黄。

  • 加入春笋炒匀

    4/6 加入春笋炒匀

  • 倒入料酒、生抽、鱼露加入清水沒过食材煮5分钟再加高压煲煲15分钟临出煲时加白胡椒粉等调料。

    5/6 倒入料酒、生抽、鱼露加入清水沒过食材煮5分钟再加高压煲煲15分钟临出煲时加白胡椒粉等调料。

  • 成品图,哈哈好吃了快吃吧

    6/6 成品图,哈哈好吃了快吃吧

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