大煮干丝的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
大煮干丝
打开APP,查看视频做法>>

大煮干丝

starstarstarstarstar

3.7万点赞 · 22收藏

2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.4万

作者: 逆风之羽
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系满汉全席
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 鸡腿菇切成小丁,火腿片切丝备用

    1/6 鸡腿菇切成小丁,火腿片切丝备用

  • 白豆腐干先片成薄片,然后再切成细丝。

    2/6 白豆腐干先片成薄片,然后再切成细丝。

  • 水烧开,把切好的干丝在开水里焯一下马上捞起来,这样是为了去掉豆腥味

    3/6 水烧开,把切好的干丝在开水里焯一下马上捞起来,这样是为了去掉豆腥味

  • 油锅烧热,放入葱花爆香,然后放火腿丝和鸡腿菇以及海米翻炒

    4/6 油锅烧热,放入葱花爆香,然后放火腿丝和鸡腿菇以及海米翻炒

  • 加入高汤,漫过食材,烧开。没有高汤热水也可以,但汤头会差一点

    5/6 加入高汤,漫过食材,烧开。没有高汤热水也可以,但汤头会差一点

  • 最后放入干丝,煮开,出锅前加鸡精和盐调味。

    6/6 最后放入干丝,煮开,出锅前加鸡精和盐调味。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐