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干丝想要嫩些，就买些嫩的干丝。
25分钟
家常味
初级
热菜
煮
家常菜
1/11 准备好材料，都以丝的形状做。
2/11 锅中放油，用荤油香。
3/11 放入肉丝，姜丝，葱丝。
4/11 翻炒熟了后，加入水。
5/11 加入各种材料，可以先把配菜放在边上。
6/11 加盐
7/11 搅拌均匀
8/11 如果有虾米就放虾米提鲜，没有就放鸡精味精提鲜。
9/11 出锅前放入点麻油。
10/11 翻炒均匀后，盖好锅盖，焖十分钟。
11/11 出锅
