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香辣肉丝
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香辣肉丝

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昨晚老公说突然想吃香辣肉丝了,既然老公都点菜了,我就赶紧做*望!!

作者: 子帆Sama4
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系鲁菜
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  • 准备材料:里脊肉一块,香菜,辣椒丝

    1/13 准备材料:里脊肉一块,香菜,辣椒丝

  • 里脊肉切丝,备用

    2/13 里脊肉切丝,备用

  • 将十三香、盐、鸡精、料酒(少许)、酱油加入肉丝中入味。

    3/13 将十三香、盐、鸡精、料酒(少许)、酱油加入肉丝中入味。

  • 香菜切段备用

    4/13 香菜切段备用

  • 葱切小段,姜切丝

    5/13 葱切小段,姜切丝

  • 葱花和姜丝一同下锅,爆出香味。

    6/13 葱花和姜丝一同下锅,爆出香味。

  • 下入肉丝

    7/13 下入肉丝

  • 爆炒至肉丝变白

    8/13 爆炒至肉丝变白

  • 下入香菜

    9/13 下入香菜

  • 翻炒几下,装盘

    10/13 翻炒几下,装盘

  • 重新起锅,小量的油,烧至5分热。

    11/13 重新起锅,小量的油,烧至5分热。

  • 下入辣椒丝,不停翻炒。至橘红色。关火。

    12/13 下入辣椒丝,不停翻炒。至橘红色。关火。

  • 趁热将辣椒丝和油一起倒在刚才炒好的肉丝上,让辣椒油的香味和肉丝混合在一起。

    13/13 趁热将辣椒丝和油一起倒在刚才炒好的肉丝上,让辣椒油的香味和肉丝混合在一起。

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