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老黄瓜性寒，味甘，有清热解毒、利水消肿等功效，这道汤是老公的最爱，配上自己做的千层烫面甜饼，美好的一天就这样从可口的早餐开始了。
20分钟
酸甜
高级
其他
炖
其他
1/6 原料如图，实际上我各用了一半，一家三口的量就够了；
2/6 土豆切片、老黄瓜去皮去籽切片；
3/6 锅内加油烧热，放入葱姜、十三香、生抽爆香后，放入土豆和黄瓜片翻炒1分钟；
4/6 加入适量清水及盐大火煮开，小火炖5分钟左右；
5/6 鸡蛋打散，香菜切末备用；
6/6 打入蛋花，放入香菜后，关火盛出即可。
