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干煸小鱼
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干煸小鱼

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作者: 金帅郎06
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干煸
  • 菜系其他
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  • 材料

    1/5 材料

  • 小干鱼用水泡5分钟青椒切小块

    2/5 小干鱼用水泡5分钟青椒切小块

  • 锅烧热放油,油温微热放入姜末蒜末再倒入小干鱼翻炒到鱼变焦黄

    3/5 锅烧热放油,油温微热放入姜末蒜末再倒入小干鱼翻炒到鱼变焦黄

  • 放入生抽,辣椒末,辣椒酱,老干妈,十三香翻炒再放入青椒翻炒几下加入醋用少量水焖一下水干即可起过

    4/5 放入生抽,辣椒末,辣椒酱,老干妈,十三香翻炒再放入青椒翻炒几下加入醋用少量水焖一下水干即可起过

  • 成品

    5/5 成品

  • 小贴士

    因为鱼用盐腌过就不用再放盐,青椒里面可以放一点根据个人口味

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