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36分钟
家常味
初级
其他
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1/9 明虾洗净 控控水份 放少许盐摇匀腌制6分钟备用
2/9 准备好 葱姜 花椒 香菜 辣椒
3/9 花椒很重要别忘了吆！
4/9 加入适量的淀粉摇匀准备入锅
5/9 锅放少许花生油 放入花椒 姜
6/9 花椒炸出香味后放入明虾 等一会待裹在虾上的淀粉定型后在翻一下
7/9 待虾两面的淀粉定型后 继续翻炒炸至金黄色
8/9 出锅前 先加入姜丝 在加辣椒翻炒一会 关火然后放入葱 香菜出锅
9/9 出锅装盘
