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干煸小鱼，方便快捷，味道香美，也可以当小零食。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 把小黄花鱼的内脏和鱼鳃清除干净，放葱姜干辣椒，生抽，盐，料酒腌制半个小时。
2/6 把鱼均匀的沾上一层薄薄的淀粉。
3/6 然后放置十分钟，简单时候淀粉不容易掉。
4/6 起炒锅放适量花生油，把小鱼放进去煸。
5/6 一面煸好翻面接着煸，煸至两面都金黄即可。
6/6 出锅装盘。
小鱼要把内脏和鱼鳃清理干净，并用葱姜，料酒腌制去腥。
