干煸带鱼的做法_菜谱_香哈网
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干煸带鱼
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干煸带鱼

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老公爱吃各种鱼,因此我的鱼也做的越来越好了

作者: 阳煦子3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干煸
  • 菜系其他
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  • 带鱼切段,洗干净后加入适量的盐.料酒.胡椒粉腌制半小时

    1/4 带鱼切段,洗干净后加入适量的盐.料酒.胡椒粉腌制半小时

  • 油6成热入锅炸熟至金黄色起锅待用

    2/4 油6成热入锅炸熟至金黄色起锅待用

  • 少许的油5成热放入:葱.姜.蒜.花椒.干辣椒 翻炒出味

    3/4 少许的油5成热放入:葱.姜.蒜.花椒.干辣椒 翻炒出味

  • 各种材料翻炒出味后倒入炸好的带鱼,翻炒片刻出锅装盘即可

    4/4 各种材料翻炒出味后倒入炸好的带鱼,翻炒片刻出锅装盘即可

  • 小贴士

    腌制带鱼加少许的料酒能除去鱼本身的醒味,另外用不粘锅炸出的带鱼颜色会好*

    作者: 阳煦子3

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