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由于环境污染野生小河虾越来越少了。
1/4 野生小河虾，葱洗净备用。
2/4 大葱切段，姜切碎，辣椒剪段下油锅煸炒出香味。
3/4 放入小河虾，加料酒两滴翻炒。
4/4 河虾变成红色加椒盐粉，盐炒匀装盘即可。
小河虾营养丰富含蛋白质，虾皮补钙。
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